מחקר חדש בחן את ההשפעה של תחליפי מלח על הסיכון לאירועים קרדיווסקולריים ותמותה. ממצאי המחקר עולה כי במבוגרים בני שישים ומעלה עם היסטוריה של שבץ ויתר לחץ דם, שיעורי השבץ, אירועים קרדיווסקולרים ותמותה מכל סיבה ירדו בשימוש בתחליפי מלח דלי סודיום בהשוואה לצריכת מלח רגיל.
למחקר ב-New England Journal of Medicine
N Engl J Med 2021; 385:1067-1077